Les spécialités bretonnes sont parmi les recettes culinaires françaises les plus connues dans le monde. Des gourmandises aux bouillabaisses, il y en a vraiment pour tous les goûts.

Les galettes bretonnes comme recette phare

specialité bretagne

Pouvant être servi au dessert ou au petit déjeuner, la galette bretonne est une recette très connue. A base d’œuf et de beurre, il en existe actuellement plusieurs variantes dont la plus prisée reste la galette à la farine de sarrasin.

Le Kig-ha-Farz pour les gourmets

Recette à base de viandes de porc et de bœuf, la réussite d’un Kig-ha-Farz nécessite la suivie à la lettre de la recette traditionnelle. Servi dans divers restaurant dans les quatre coins de la planète, on pourrait également le préparer chez soi.

La Cotriade comme bouillabaisse de référence en France

Recette originaire du sud du Finistère, la Cotriade est la bouillabaisse française la plus connue dans le monde. A base de poisson, de crevette et de moule, cette spécialité bretonne s’accompagne souvent avec du vin blanc.

Kouign Amann le gâteau gourmand

specialité de bretagne

Préparé à base de beurre, de farine et de sucre, ce gâteau feuilleté est très savoureux mais aussi très calorique. Aussi, même s’il a une allure assez simplifiée, la réalisation de cette recette nécessite beaucoup de minutie.

Sans oublier le Caramel au beurre salé

Quand on parle de recette bretonne célèbre, il ne faut pas également oublier le caramel au beurre salé. Très gouteux, il peut servir d’accompagnement à une crêpe ou tartine pour un pain.

caramel beurre salé bretagne

Maintenant que vous avez tout compris, à vous de jouer ! Envoyez-nous vos meilleures recettes bretonnes.